米饭是大部分人每天都离不开的食物，在米饭中掺入一些杂粮或者其它的蔬菜，它的营养价值就会提高很多很多倍，由于营养十分丰富，所以也具有相当高的食疗作用。杂粮饭对我们人体健康起着相当重要的作用，促进肠胃蠕动。那么，杂粮饭的做法又有哪些呢？杂粮饭的搭配方法多种多样，下面我们就一起来看看杂粮饭的做法吧。

杂粮饭

食材准备

大米，糙米，黑米。

方法步骤

1、将大米、糙米、黑米淘洗干净后浸泡数个小时；

2、浸泡好的米放入电话煲内，注入适量清水；

3、按下启动键与平时正常煮饭的程序即可。

紫薯杂粮饭

食材准备

大米，糙米，小米，粳米，紫薯。

方法步骤

1、将紫薯去皮洗净后切成小丁；

2、所有的米淘洗干净后放入电饭煲内；

3、加入切好的紫薯，注入清水，与平时煮饭的程序一样即可。

腊味杂粮饭

食材准备

大米，腊肠，糯米，荞麦，燕麦米，胡萝卜。

方法步骤

1、荞麦米和燕麦米提前用清水浸泡3小时，腊肠和胡萝卜切丁；

2泡好后的燕麦米、荞麦米与大米和糯米一起淘洗干净，放入电饭煲；

3、用筷子或勺子搅拌均匀撒上腊肠丁和胡萝卜丁；

4、注入适量的清水，与平时煮饭的程序一样即可。

腊肉红豆杂粮饭

食材准备

大米，腊肉，红豆，高粱米，麦仁，黑米，胡萝卜，芹菜，蚝油。

方法步骤

1、红豆、高粱米、大麦仁、黑米提前浸泡5个小时；

2、腊肉用水清洗一下，再放到开水锅里，煮几分钟，捞出，切片；

3、芹菜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁；

4.把泡好的红豆与各种米以及准备好的所有食材，放入电饭煲内注入适量的清水，按下煮饭键。快熟时，稍加一点蚝油，煮熟即可。