1.冬瓜去皮去籽，切成片状；

　　 2.热油锅，下蒜末和肉片炒香；

　　 3.倒入冬瓜一起炒匀；

　　 4.加入腐乳两块，与冬瓜肉片一起炒匀；

　　 5.加入一点清水，把冬瓜焖煮约5-8分钟，然后试味，不够咸可以加点盐，最后撒葱花即可上锅！