红萝卜烧排骨用料工具 主料:红萝卜(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)油(适量) 酱油(适量) 鸡精(适量) 辣椒(适量) 生姜(适量) 厨具: 不粘锅、平底锅、炒锅分类热菜酱香烧半小时普通难度 红萝卜烧排骨的做法: 1.备排骨 2.过开水斩块 3.红萝卜丁适量 4.烧油入进姜片炒香 5.倒进排骨,辣椒炒匀 6.淋上酱油上色 7.放进红萝卜丁 8.炒匀 9.放清水焖20分钟 10.焖熟透 11.收汁 12.将汁收干 13.放盐炒香 14.撒上鸡精 15.装盘