1.鸡肉半只清洗干净沥干水分。

　　 2.在鸡肉身上让人适量的柱候酱。

　　 3.加入适量姜丝蒜米。

　　 4.加入适量生抽。

　　 5.淋适量料酒。

　　 6.用手把所有酱料都均匀的摸在鸡肉身上，有时间的话腌制半个小时。

　　 7.然后放入高压锅内。

　　 8.按通高压锅的煮饭键。

　　 9.煮熟后斩块摆盘即可。