- 用料
- 面粉125克
- 酵母1tsp
- 白糖2tsp
- 橄榄油1tbsp
- 温水65克
- PIZZA~~~的做法步骤
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1.盐,糖和面粉和匀
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2.酵母溶于温水,倒入1中,和成面团
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3.加油,慢慢给揉进面团即可蒙上保鲜膜放一旁发酵PIZZA汁——洋葱半个(中等大小,我家喜欢浓浓的酱汁,我用了一个洋葱),蒜瓣3,5瓣,番茄沙司3TBSP,水4TBSP~5TBSP,黑胡椒碎1TSP(也可放黑胡椒粉,大约1/2TSP即可),盐1/4TSP,牛至叶1TSP
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4.洋葱,蒜瓣剁碎(剁得碎点比较适宜做酱汁)
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5.锅内放油1~1.5TBSP,将洋葱,蒜末放入,中小火煸炒至微黄,加入番茄沙司,黑胡椒碎,盐,水,牛至叶小火炒至汤汁浓稠盛装待用。
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6.饼皮擀成跟烤盘差不多大小,放入烤盘,饼底用叉子扎些孔,避免烤制过程中,饼皮鼓起
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8.烤箱预热190度,中层,上下火,20分钟,取出,撒上70克左右马苏里拉奶酪,入烤箱再烤5分钟左右,即可出炉
- 小贴士
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烤箱时间视烤箱情况而定。