本来想做芋仔烧鸡块，看看家里的烤箱，于是就想着这样烤了吃，香喷喷的鸡块，糯糯芋头，美极了。而女儿还说，妈妈，要是烤个整鸡就更好了，嘻嘻，那是因为太好吃了，只有半边啊，吃不过瘾喽。
谢谢宝贝喜欢，妈妈有你这么一位乖巧 听话，学习棒棒的好孩子而感到自豪。妈妈继续加油做更多美味。

   主料

   草鸡500克  芋头400克

   辅料

   西兰花50克  京葱20克  姜1片  奥尔良烤肉料2汤匙  蚝油2汤匙  李锦记红烧汁15毫升  蜂蜜2汤匙  食用油20克  盐适2克

   香烤芋仔鸡块的做法

   1.先准备食材

   2.芋头去皮切小块。烤盘底涮油，摆上芋块，撒少许盐

   3.鸡肉剁块

   4.调料1：取碗，加入葱片，姜片，蚝油1汤匙、红烧汁半汤匙、奥尔良烤肉料1汤匙拌匀。调料2、另取一碗，装入蚝油1汤匙、蜂蜜2汤匙、烤肉料1汤匙拌匀做为涮汁

   5.把步骤4的调料1放入鸡块中，抓匀。放冰箱冷藏腌制30分钟

   6.取烤碗，抹些油，摆上芋头，腌制好的鸡块铺在芋头块上。腌制出的汁也倒入

   7.烤箱预热，上火170、下火160，加热火，热风烘烤30分钟

   8.时间到了取出涮上步骤4备好的调料2

   9.入烤箱。底部160度，25分钟。此时可以把备好的西兰花焯熟

   10.香喷喷的哦，摆上西兰花即可享受美味

   烹饪技巧

1、可以用烤盘直接烤制，放底部使用的厨具需要选耐高温的厨具。 2、没有烤肉料可以不用，有蚝油味道也不错。也可以烤香辣味的。 3、涮上蜂蜜上色，后涮的调料味道好，颜色也好。