家庭叫花鸡用料工具

    主料：鸡(1支)香肠(2条)香菇(15个)辅料 生抽(5勺)老抽(2勺)老酒(3勺)盐(1勺) 五香粉(2勺)
    厨具： 电烤箱分类荤菜热菜咸鲜烤数小时高级难度

    家庭叫花鸡的做法:

    

    1.鸡宰杀洗净，掏去内脏，用盐揉搓内外

    

    2.加姜，生抽，老酒，五香粉腌制过夜

    

    3.香菇开水烫软，腊肠切片

    

    4.抹点老抽让颜色深一点

    

    5.塞入香菇和腊肠，也可以塞鸡腿和鸡翅进去

    

    6.用荷叶包好（如果是干的荷叶，要先用水泡开）

    

    7.面粉两份，一份调成厚面糊

    

    8.一份揉成团擀成皮

    

    9.先抹上面糊，再用面皮包好，再包上锡纸

    

    10.烤箱185度烤两个小时，不用管，直接去睡觉

    

    11.出炉，剖开，香气扑鼻而来