芹菜，平时都吃经梗，本着不浪费的原则，叶叶也很好吃，很香。 重要的是，我们家的那位先生，很喜欢吃哦，只要他喜欢，爱吃，那是对我最大的安慰，家人的大口吃饭，那是我最大的幸福!

　　主料 鸡蛋 (2个)芹菜叶 (200克)

　　辅料 茶油 (2克)盐 (2克)白糖 (1克)

　　1.芹菜叶，切碎

　　2.打入两个鸡蛋，放入少许盐，糖

　　3.搅拌均匀，打到出泡，最好

　　4.热锅，放入少许茶油，倒入，鸡蛋液，摊开

　　5.煎直两面金黄，就可以出锅了，切成自己喜欢的型

　　6.装盘，好香，开吃

　　小窍门：

　　1、打鸡蛋的时候，一定要打散，搅匀，打到出泡，这样，摊起来的鸡蛋会比较松软，口感更好 2、如果怕腥，可以适当的滴入白醋