快手菜

    主料

    巴沙鱼1条  红萝卜适量

    辅料

    椰浆适量  咖喱料包适量  鸡蛋1只

    咖喱鱼块的做法

    1.准备材料

    2.具体切多大块可以自己决定，可以大块点直接做鱼扒

    3.裹粉的图就省略了，场面不堪入目，哈哈，就是一层生粉一层全蛋液再一层生粉，然后锅烧红，放油中火煎到两年金黄，巴沙鱼很好熟，两年金黄应该都熟的了。

    4.萝卜切丁放锅里炒炒，加水加椰浆和咖喱

    5.这个咖喱是家人泰国带回来的，味道好正，比国内的咖喱都要香

    6.怕不熟的亲可以把鱼块一起倒进去再煮一下，也可以像我这样把鱼块先在盘子上码好，直接做浇汁。最后把盘子旁边擦干净就好。

    烹饪技巧

    温馨提示 ①鱼块的数量看人数决定，红萝卜也是，喜欢可以多加，也可以加其他蔬菜，例如土豆洋葱什么的，我是家里只有红萝卜就用了。 ②如果用的咖喱味道不够咸，可以在鱼块加点盐或者蛋液加点盐就比较入味。椰浆可以加也可以不加，完全是怎么方便怎么来。 ③汁不用太浓稠，不然可能会影响口感。