用料

　　杏鲍菇250g

　　蟹肉30g

　　葱10g

　　姜2g

　　美极鲜20ml

　　花生油30ml

　　蟹味杏鲍菇的做法步骤

　　1.杏鲍菇洗净切滚刀块。

　　2.蟹肉剁碎。

　　3.热锅下油，放入葱姜炝锅。

　　4.放入杏鲍菇。

　　5.翻炒至断生。

　　6.加入美极鲜。

　　7.翻炒均匀。

　　8.盖盖转小火焖5分钟。

　　9.加入蟹肉。

　　10.盖盖再焖3分钟关火盛盘即可。

　　小贴士

　　不要加味精。

　　焖制时用小火。