用料 低筋面粉150克 鸡蛋1个 黄油75克 细砂糖10克 盐3克 泡打粉1克 海苔芝麻肉松30克 海苔肉松饼干的做法步骤 1.将黄油切成小块,室温软化。 2.软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。 3.分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。 4.将肉松、泡打粉、低筋面粉加入,揉成光滑的面团。 5.放在案板上,擀成长方形面片,整成自己喜欢的形状。 6.入烤箱,170度,中上层烤15分钟左右。 小贴士 加入鸡蛋液的时候,一定要分次加入,每一次都要充分混合再加下一次,避免造成油水分离。