1.皮皮虾。洗净。

　　 2.姜洗净。

　　 3.姜去皮，切末。

　　 4.倒入醋。

　　 5.搅拌均匀。调料就算做好了。

　　 6.蒸锅倒入热水。

　　 7.将皮皮虾码放在屉上。

　　 8.大火蒸15分钟，即可。