用料 小鱼300g 芹菜100g 大葱适量 姜适量 辣椒适量 油适量 盐适量 鸡精适量 香酥鱼的做法步骤 1.大葱、姜、辣椒、芹菜切丝 2.泡软滴小鱼儿洗净沥干备用 3.坐锅下油烧热,加入大葱、姜、辣椒爆香 4.加入小鱼儿翻炒,最后放入芹菜,炒几下,加适量鸡精、盐(小鱼儿是咸滴,加一点就ok了哦!)出锅! 小贴士 菜头一直唧唧歪歪,说要用小葱来炒,俺觉得,大葱也可以哇~ 菜头又唧唧歪歪说,不应该加芹菜滴,俺就是,喜欢芹菜不行咩~