阿胶桂圆人参粥的做法

阿胶桂圆人参粥是以阿胶、桂圆肉、人参加上红豆放入大米熬煮而成的补益好粥，结合了阿胶的造血补血、桂圆补益心脾、人参补虚健胃等多种食材功效，经过大火熬制，不仅补益效果极佳，还有美容功效。

营养价值：

蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁

食疗功效：

补益气血、延缓衰老

适宜人群：

血虚，面色萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽者

禁忌人群：

感冒时不宜食用，脾胃虚弱，呕吐泄泻，咳嗽痰多者慎食

阿胶桂圆人参粥所需材料

主要食材：阿胶 ( 适量 )桂圆 ( 适量 )人参 ( 适量 )辅助佐料、红豆 ( 适量 )大米 ( 100克 )白糖 ( 8克 )

阿胶桂圆人参粥的做法

1、大米泡发洗净；人参、桂圆肉洗净；红豆洗净泡发；阿胶打碎，以小火烊化备用。

2、锅置火上，注适量清水后，放入大米、红豆，用大火煮至米粒开花。

3、放人参、桂圆肉，再加烊化的阿胶搅匀，小火煮至粥成，加白糖调味即可。

阿胶桂圆人参粥的功效与作用

1、阿胶可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松等症。

2、桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效，还是健脑补益的佳品。

3、人参有祛痰健胃、利尿、兴奋等功效，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症。

4、阿胶桂圆人参粥具有补益气血、延缓衰老、健脑补益的功效，还能美容养颜。