阿胶糯米补血粥的做法

阿胶糯米补血粥，顾名思义，此粥有较好的补血功效，产后妇女虚弱可食此粥补益，感到贫血、心悸眩晕、身体发虚者也可适量食用此粥，能增加身体对钙的吸收，使人精力旺盛，记忆力提高。

营养价值：

蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁

食疗功效：

滋阴养血、补肺润燥

适宜人群：

血虚，面色萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽者

禁忌人群：

感冒时不宜食用，脾胃虚弱，呕吐泄泻，咳嗽痰多者慎食

阿胶糯米补血粥所需材料

主要食材：阿胶 ( 适量 )糯米 ( 80克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )

阿胶糯米补血粥的做法

1、糯米淘洗干净，置于清水中浸泡半小时后，捞出备用；阿胶打碎，置于锅中烊化待用。

2、锅置火上，放入糯米，加入适量清水，以大火煮开。

3、倒入烊化的阿胶，转小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀即可。

阿胶糯米补血粥的功效与作用

1、阿胶能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，有很好的补血功效。

2、糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

3、阿胶糯米补血粥具有滋阴养血、补肺润燥、刺激食欲，有很好的补益作用。