用料 鳕鱼白子150g 海带适量 盐适量 柚子醋适量 小葱适量 清酒适量 鳕鱼白子柚子醋的做法步骤 1.色拉用的海带放水里泡开 2.白子撒上盐轻轻的揉洗去掉筋 3.锅里加水放入适量的日本清酒加入白子 4.煮1-2分钟后用冷水冲洗干净切成一口大小用吸油纸去除水分 5.泡好的海带装盘上面放入处理好的白子 6.到入柚子醋 7.加上葱花可以了也可以加入适量的白萝卜沫和少许辣椒粉 小贴士 洗得时候温柔些