用料 叶子包骨头参100g 面条200g 油适量 盐适量 小白菜适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 味精适量 叶包骨头参煮面的做法步骤 1.准备一包叶子骨头参。 2.把捆着的绳子解开,取一些骨头参。 3.炒锅倒油烧热,放入准备好的姜蒜末炒香。 4.放入一些骨头参煸炒熟。 5.放入一大碗水煮沸后改小火煮五分钟。 6.放入适量盐和生抽、放入少许味精调味后即可关火。 7.同时煮锅烧开一锅水,放入面条煮熟。 8.放入一些小白菜与面条同煮熟,把煮熟的面条和小白菜捞入面碗里,浇上煮好的骨头参汤即可食用。 小贴士 骨头参是用盐、花椒、辣椒等多种调料腌制成的,此面汤不用再放其它调味品。