【蓝莓果酱的家常做法图解】_蓝莓果酱最正宗的做法

蓝莓果酱的做法

来源：360做菜网 2015-03-06 10:57:00 编辑：360做菜网主编

孩子最爱吃面包涂果酱。老家来人，给带来了好些蓝莓。我冷冻了一部分，做了果酱一部分。用蜂蜜调味直接熬煮好的蓝莓，可以冲水喝，可以涂面包，都是绝对的美味

　　 蓝莓果酱用料工具

主料：蓝莓 (300g) 蜂蜜 (50g)
调料：柠檬汁 (适量)
厨具：煮锅

　　 蓝莓果酱的做法:

1.蓝莓挑洗干净，蜂蜜备好、 <a href=/shicai/guopin/LanMei/index.html target=_blank>蓝莓</a>果酱

2.家里没有柠檬了，我懒得出去买，用了蜂蜜渍柠檬的汁三大勺。 <a href=/shicai/guopin/LanMei/index.html target=_blank>蓝莓</a>果酱

3.蓝莓放到煮锅里，倒入三大勺柠檬蜂蜜汁。 <a href=/shicai/guopin/LanMei/index.html target=_blank>蓝莓</a>果酱

4.用勺把蓝莓全部碾碎。 <a href=/shicai/guopin/LanMei/index.html target=_blank>蓝莓</a>果酱

5.放到电磁炉上开小火。慢慢熬煮。 <a href=/shicai/guopin/LanMei/index.html target=_blank>蓝莓</a>果酱

6.倒入50g 蜂蜜。 <a href=/shicai/guopin/LanMei/index.html target=_blank>蓝莓</a>果酱

7.大约煮半小时，蓝莓变得粘稠即可关火。 <a href=/shicai/guopin/LanMei/index.html target=_blank>蓝莓</a>果酱

8.密封瓶开水烫过后，倒空晾干。蓝莓收到瓶里，冷藏保存。

　　小窍门：

如果有柠檬汁就直接用就好。蜂蜜的量可以根据自己喜好变动。蓝莓熬煮到粘稠，冷藏保存，尽快食用。冲水，涂面包都是美味。