买的泰国黑糯米上次做糯米甜甜用了点，今天再做点甜点，这次里面加了冰激凌！ 芒果糯米巴菲用料工具 主料： 黑糯米 (100g) 芒果 (2个) 椰浆 (1盒) 调料： 冰激凌 (适量) 砂糖 (30g) 豆沙馅 (少许) 厨具： 蒸锅 芒果糯米巴菲的做法: 1.黑糯米提前浸泡2小时以上 2.上锅蒸熟，大概用了45分钟 3.趁热加入砂糖搅拌均匀冷却备用 4.这是需要的材料，冰激凌怕化没拿出来 5.取一小锅放入椰浆 6.加入砂糖后融化即可关火放凉 7.取一保鲜袋套手上，舀点黑糯米 8.中间加入适量豆沙，慢慢收口搓圆 9.把糯米球放入盘里 10.加入放凉的椰浆和切好的芒果，最后放上冰激凌即可 小窍门： 这个黑糯米饭量有剩下的，我做了2份，才用了1/4的糯米饭哦 这个就是在原来的芒果糯米甜甜的基础上加了冰激凌而已，因为现在是夏天，所有可以把做好的放冰箱冷藏，吃的时候再加上冰激凌！
