腌黄瓜用料工具 主料:黄瓜(3个)辅料姜(1块)蒜(10个)白糖(3勺)白酒(3勺) 酱油(5汤匙)盐(3勺) 厨具: 其它分类素菜凉菜原味拌一天简单难度 精彩推荐:拍黄瓜的做法大全 腌黄瓜的做法: 1.黄瓜切如图长条 2.放盐腌半天,把水挤净,用重物压在上面压干水分 3.姜蒜切成末 4.把姜蒜末和黄瓜条拌匀 5.放入所有调料:,拌匀,酱油没过黄瓜条 6.放冰箱里腌一宿就可以吃了,随吃随捞,配米饭和馒头都很不错