京酱肉丝的做法步骤

　　1.里脊肉洗净去除筋膜后切丝

　　2.将腌肉调料加入肉丝中拌匀腌制20分钟

　　3.大葱洗净切成细丝备用

　　4.千张切成合适大小和葱丝装盘

　　5.锅内加油油温6成热的时候放入肉丝迅速滑开待肉色变白后立即捞出

　　6.锅中留适量的底油待油温升高后放入番茄酱、甜面酱、白糖清水小火炒香熬至粘稠

　　7.改大火加入肉丝快炒至入味

　　8.装盘即可