1.猪蹄切小块；

　　 2.焯水后重新加入热水，放葱姜，花椒粒；

　　 3.水开后小火炖2个小时；

　　 4.炖到蹄烂，汤色浓白，就可以撒上小葱或者胡椒粉，热乎乎的喝了～

　　 5.那蹄子是否有点味淡呢，再调一碗蘸料，让你肉肉也吃光光～