用料 猪心1个 盐适量 芡实30g 麦冬15g 枸杞15g 莲子30g 蜜枣2个 麦冬芡实炖猪心汤的做法步骤 1.猪心一个 2.麦冬和枸杞 3.芡实 4.莲子、蜜枣 5.猪心要用水泡一会,泡出血水 6.切片的猪心先在锅里飞水 7.猪心和其它食材一起放入瓦罐 8.一次性添足冷水 9.大汤锅里添水,瓦罐放入隔水炖两个小时,期间要注意大汤锅里的水,以免烧干 10.最后汤好再放入盐调味 小贴士 炖汤要用冷水,盐要后放,保持营养