用料 老母鸡半只 猴头菇适量 淮山适量 枸杞子适量 党参适量 黄芪适量 猴头菇炖老鸡汤的做法步骤 1.将猴头菇洗净热水泡发充分。 2.加上半只老母鸡和上述的药材入锅。 3.加水烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。 小贴士 有人说我煮汤浪费煤气,其实我一般都用炉子中间那一点火慢炖,所以也耗不了多少煤气,嘿嘿。