用料 排骨600克 玉米2个 莲藕1节 盐适量 醋适量 料酒适量 姜适量 葱适量 香叶适量 鸡精适量 莲藕玉米排骨汤的做法步骤 1.准备食才 2.做法;1.排骨洗精,放开水焯一下.2.捞出,清水漂一下.3.放高压锅,加醋,姜片,香片,大火煮开,小火10分钟.4.莲藕洗净去皮切片,放清水浸一下.5.玉米洗净切段.6.把高压锅的骨头倒入砂锅,放下葱结,玉米,莲藕,料酒,大火煮开,小火20分钟.7.撇去浮沫.8.放些盐,葱,鸡精即可. 小贴士 如果时间充足,放砂锅煮,更好吃。