用料 黑木耳适量 猪肉200g 鲜百合1包 鸡蛋3个 枸杞适量 黑木耳百合瘦肉汤的做法步骤 1.先煮开水,将鸡蛋打下去,煮熟后捞起待用。 2.黑木耳泡发,洗净,百合掰成片状洗净,猪肉切片,和煮熟的水煮蛋待用。 3.锅内煮开水,先把黑木耳和肉片放下去煮熟。 4.再把百合放下去稍煮片刻。 5.再加入水煮蛋,洒上枸杞子,加盐调味即可。 小贴士 1。鸡蛋也可以打散下去,煮蛋花也不错; 2。因为百合易熟易烂,所以要最后放入稍稍煮熟即可。