用料白菜干50g瘦肉150g蜜枣2颗盐适量菜干蜜枣瘦肉汤的做法步骤 1.白菜干用水冲洗一下后,用清水泡软。 2.瘦肉切大块,再准备两颗蜜枣。 3.把瘦肉放入汤锅内焯去血沫。 4.把泡软的白菜干放入砂锅内,加入清水。 5.放入蜜枣。 6.再把瘦肉也放入锅内。 7.开大火,锅开后,先煲5分钟。 8.然后转小火煲60分钟。 9.食用前放入适量的盐调味。小贴士 汤里的瘦肉不喜欢吃的话,可以在煲好汤后,夹出来切片炒着吃哦,不浪费,又是一个菜呢。