用料 空心菜叶150g 鸡蛋1个 葱1g 油适量 盐适量 鸡粉适量 香油适量 空心菜叶蛋花汤的做法步骤 1.葱切末 2.空心菜叶洗净沥干水分 3.鸡蛋打散 4.热锅冷油爆香葱花 5.放入空心菜叶炒软 6.加入冷水煮开后倒入蛋液，用筷子搅散 7.加盐，香油和鸡粉调味即可 小贴士 空心菜叶炒软后加水煮开，汤汁味道会更好
