用料 鲜笋2大个 蒜头2.3小粒 辣椒12根 葱段2.3根 三层肉丝少许 米酒1汤匙 淡色酱油1汤匙 竹笋炒肉丝的做法步骤 1.起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒, 2.半熟后加入酱油,糖.并下米酒呛锅.然后起锅前辣椒丝,葱段即可. 小贴士 *可依个人喜好酌加少许盐. *没有鲜笋的话，酸笋也不错哦。。
