1.淘米下锅

　　 2.放少许盐和油搅拌一两分钟

　　 3.瑶柱、鲍鱼边洗净下锅

　　 4.放水大火烧开后搅匀转最小火，期间要隔五分钟左右搅拌一次防止糊底

　　 5.鸡切小块加盐拌匀

　　 6.香菇洗净待用

　　 7.米煲烂后放入鸡肉，搅拌盖上盖子大火煲开

　　 8.大火放入香菇再次搅拌

　　 9.拌至粥沸腾试味放入调料熄火放香菜即可