主料：

　　米饭 1碗

　　　　辅料：

　　盐 适量、 虾皮 适量、油 适量、 芥菜 适量

　　温馨提示：

　　如果不用干饭，选择大米和水1:8的比例来制作。

　　制作步骤：

　　1、准备一碗米饭。

　　2、放入砂锅内，加入适量的水、盐和油烧开。

　　3、芥菜洗净切细丝。

　　4、米饭熬成粥。

　　5、加入虾皮。

　　6、加入芥菜。

　　7、最后煮5分钟左右，淋点香油即可出锅。