蛋炒椒用料工具
主料： 鸡蛋 (2个) 尖辣椒 (5个)调料： 油 (适量) 盐 (适量) 生抽 (适量) 白醋 (少许) 味精 (少许)
厨具： 炒锅
蛋炒椒的做法:
小窍门：
1、煎鸡蛋时火力不可以过大，防止糊底。 2、蛋液滴几滴白醋，一是去腥味；二是能使鸡蛋软嫩一些。
来源：360做菜网 编辑：360做菜网主编
蛋炒椒用料工具
主料： 鸡蛋 (2个) 尖辣椒 (5个)蛋炒椒的做法:
小窍门：
1、煎鸡蛋时火力不可以过大，防止糊底。 2、蛋液滴几滴白醋，一是去腥味；二是能使鸡蛋软嫩一些。
