三黑豆浆的做法
来源:360做菜网
编辑:360做菜网主编
黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;而且含有丰富的维生素E,花青素,异黄酮等成分及锌、铜、镁、钼、硒等微量元素;黑米也是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品,具有滋阴补肾、明目聪耳的功效,适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症; 黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素,可以做成各种美味的食品。这三者合一制成的豆浆,营养丰富,口感香糯稠滑,不失为早餐健康营养饮品。
三黑豆浆用料工具
主料: 干黑豆 (60克) 干黑米 (35克) 黑芝麻 (20克) 清水 (1300毫升水位线)
调料: 无
厨具: 豆浆机
三黑豆浆的做法:
1.黑豆准备好
2.黑米准备好
3.黑芝麻准备好
4.黑豆、黑米分别清洗干净,清水泡发,黑芝麻可在清洗后直接入桶中
5.三种材料同入豆浆机桶中,清水加到1300毫升水位线
6.启动“好豆浆”程序,很快便能喝到香喷喷的三黑豆浆啦
7.香浓稠滑,味道很浓郁
小窍门:
加入黑米,在口感上更加稠滑