这么普通的一款菜,某人居然在饭桌上推荐,切,不就是我平时白菜土豆烩粉吗,还少一样土豆呢。可等这款菜端上桌的时候,我才知道满桌的饭菜逊色的可不是它,虽然很简单,虽然很家常。 主料 圆白菜200克 粉条170克 辅料 盐1/2勺 葱1根 姜2片 蒜2瓣 辣椒5个 花椒1/4勺 酱油1勺 食用油适量 圆白菜炒粉丝的做法 1.准备食材。 2.把圆白菜洗净切丝。 3.油热放葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。 4.放入圆白菜翻炒。 5.放酱油、盐等调料。 6.放一点点水,放粉丝炒熟。 烹饪技巧 最后一步水不要放多了,炒断生即可。