花螺能促进食欲、调理肠胃、增强记忆、增加免疫力，口感爽脆，鲜甜美味。。。

    主料

    花螺355克  尖椒140克

    辅料

    油3汤勺  料酒2汤勺  生抽2汤勺  白糖0.5汤勺  盐0.5勺

    尖椒炒花螺的做法

    1.食材：花螺（已清洗）、尖椒（已清洗切开）

    2.将已清洗好的花螺下入清水锅中，加2汤勺料酒

    3.焯开1分钟后，捞出

    4.在锅中加入油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。

    5.然后，合入焯好的花螺翻炒一下。

    6.最后，加2汤勺生抽

    7.加0.5汤勺白糖

    8.加0.5勺盐

    9.调味炒匀，即成