喜欢就做给你次
主料
辅料
食盐适量 青辣椒/干辣椒少许 姜片适量 八角/桂皮少许 酱油1汤勺 蒜瓣少许 油适量
1.先做准备工作，把辅料姜、蒜、八角，青红辣椒准备一下（把粉条先用热水泡上）
2.鸡肉切块，洗净 ，锅里烧热水 把肉肉煮一下，浮沫是赃物，把肉肉捞出洗净备用。
3.起锅，食用油 爆香蒜姜片干辣椒炒出辣味
4.把控好水的肉肉倒入锅里 翻炒，放入酱油调色，少许盐（盐后加入会让肉肉更加鲜嫩哦，我是为了让肉肉入味 才提前加一点的哈 根据个人喜好而定）
5.然后加入开水或者温水 （这样不会使肉肉变硬，）大火烧开，烧至10--15分钟
6.加入泡好的粉条 小火炖2分钟的样子
7.然后加入青椒 翻炒 盐和鸡精根据口味而定哦 就可以出锅了哈
