清爽的荷兰豆，脆脆的，一咬就有种清脆鲜嫩的感觉，

    素炒荷兰豆用料工具

    主料：荷兰豆(300g)木耳(2g)辅料 胡萝卜(50g)盐(适量)
    厨具： 炒锅分类家常菜素菜热菜其它炒十分钟普通难度

    素炒荷兰豆的做法:

    

    1.荷兰豆洗净，两头去掉，

    

    2.从中掰成两瓣，胡萝卜切片，木耳提前发好，焯水，

    

    3.热锅下油，

    

    4.依次放入胡萝卜、木耳和荷兰豆，

    

    5.快速翻炒至荷兰豆熟，撒适量盐即可，

    小窍门：

    荷兰豆不熟是有微毒的，可以先焯一道水，再炒，不过就没有直接清炒出来的爽脆感了，