简单的家常菜~~~~~~~~~~~牛肉酱尖椒炒鸡蛋,味道很好。。。 牛肉酱尖椒炒鸡蛋用料工具 主料:尖椒(70克)鸡蛋(2只)辅料 牛肉酱(适量)料酒(适量)盐(适量) 厨具: 炒锅分类热菜微辣炒廿分钟简单难度 牛肉酱尖椒炒鸡蛋的做法: 1.食材:尖椒(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)、牛肉酱 2.在鸡蛋中加适量的料酒。 3.打成蛋液。 4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。 5.接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的尖椒翻炒至熟。 6.然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 7.最后,加适量的牛肉酱。 8.加适量的盐。 9.调味炒匀,即成。