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炝拌干豆腐的做法

    炝拌干豆腐丝是一道非常爽口的风味小菜,它酸爽可口,营养丰富,做法简洁,节省时间,非常适合老百姓的餐桌。

    炝拌干豆腐用料工具

    主料:干豆腐(200克)辅料 大葱(适量)红辣椒(适量) 香菜(适量) 精盐(适量)味粉(适量)一品鲜酱油(适量)糖(适量) (适量) 辣椒油(适量) 花椒油(适量)
    厨具: 其它分类凉菜酸辣拌数小时简单难度

    炝拌干豆腐的做法:

    炝拌干<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>

    1.干豆腐切细丝

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    2.开水中烫一下

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    3.捞出过凉水,控净水份

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    4.大葱切细丝

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    5.香菜洗净切段

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    6.炸好的辣椒

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    7.干豆腐丝放盆里,加入精盐,一品鲜,糖,,味粉,辣椒油,花椒油抓拌均匀

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    8.放在盘里,葱丝,香菜,红辣椒摆在上面

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    9.炒勺里加植物油烧开,倒在豆腐丝上既可

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    10.成品图

    小窍门:

    锅中的油一定要烧的热一些,浇在干豆腐丝上要有声音,不喜欢吃辣的可以不放辣椒

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