很多人都喜欢周末的时候跟三两知己或者是一家人到必胜客吃顿好的，pizza就是逢去必点的一种食物，那美味不仅能够让小孩子欢欣雀跃，也能让大人们爱不释手呢！说到pizza，那么大家认识马苏里拉奶酪吗？这可是pizza的重要原料之一哦。马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50%，在奶酪世界里面颇负盛名！什么？手巧厨娘也想在家做出必胜客pizza的味道？那么马苏里拉奶酪的做法必须要get！

马苏里拉奶酪的做法

世间唯有美食与爱不可辜负，对于那美滋滋的pizza更是如此！相信不仅仅是小孩子喜欢吃pizza，大人们也难敌pizza的诱惑。那喷香的味道，热腾腾的温度，一口咬进去，满满的都是美味，叫人怎么能不动心呢？大家吃披萨的时候，会拉出一些丝来，其实那就是大名鼎鼎的马苏里拉奶酪。马苏里拉在意大利被成为"奶酪之花"，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。当然马苏里拉奶酪除了能够做pizza之外，还能制作出其他的美食哦。不信？那就走着瞧呗！

芝心地瓜丸

主料：煮地瓜380g、白砂糖30g、面粉40g、糯米粉40g、马苏里拉奶酪50g、植物油适量

做法：

1、两个地瓜洗净连皮煮至软烂（重380G)。

2、地瓜去皮捣成顺滑的泥状，加入白砂糖拌匀。

3、加入面粉和糯米粉拌匀。

4、手上抹油拿起拌好的地瓜泥，包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪，然后团成丸子状。

5、锅内放适量油，烧至８成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出。

6、装盘开吃，香甜软糯，让人难以抵挡它的诱惑呢！

马苏里拉奶酪焗饭

主料：马苏里拉奶酪200g、玉米粒100g、豌豆粒100g、胡萝卜100g、红甜椒1个、焗饭碗1个、食用油、盐少许、黑椒酱适量、意面酱适量、米饭一小碗

做法：

1、将甜椒，胡萝卜，西红柿切丝或切块

2、将玉米，豌豆，甜椒，番茄放入锅中炒制1-2min，加入适量黑椒酱意面酱，翻炒，拌匀，加入一小碗饭，炒制均匀，装盘。

3、装盘时可以在饭里面加入干虾，在饭上铺满奶酪。

4、把焗饭放入烤箱190℃烤15分钟就可以了

5、把焗饭拿出来就可以开吃了，拉丝的效果非常不错哦，还香喷喷的，保准能够让你吃得痛快！

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