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鸡丝河粉捲怎么做？
2015-11-04
　　材料:　　A.鸡腿肉300公克，叉烧肉100公克，香菇5朵，绿竹笋100公克，韭黄100公克，B.河粉皮4张，盐1/4小匙，味精1/4小匙，糖1/4小匙，老抽1小匙，太白粉1小匙，胡椒粉少许，酒1小匙，香油 1小匙...
自制河粉怎么做？
2015-11-04
　　材料:　　大米：水1：1.5，木薯生粉：水1：2，生粉水：米浆1：3　　做法:　　1.米浆　　2.木薯和水按照1：2的比例调匀至没有颗粒，与已经放了盐和油米浆混合均匀后，静置10分钟，用勺子或筷子搅...
粉丝蒸扇贝怎么做？
2015-11-03
　　材料:　　扇贝5个，冬粉半把，蒜仁8颗，葱2根，姜20公克，沙拉油50㏄，蒸鱼汁3大匙，料理米酒1大匙　　做法:　　1.把葱、姜、蒜都切成细碎状，冬粉用冷水浸泡约15分钟备用。　　2.将扇...
粉丝娃娃菜怎么做？
2015-11-03
　　材料：　　娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把（50克），大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根　　调味料：　　生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙,高汤（清水）2大匙，沙拉油2大匙　　做法：　　1.将粉丝用冷水...
粉条蒸肉怎么做？
2015-11-03
　　原料：五花肉 500克 粉条 400克 葱 3棵 甜面酱 1袋 白面 4大勺 玉米面 1大勺　　调味料: 盐 一小勺 辣椒酱 1勺 酱油 味精 五香粉 适量　　做法：　　1 五花肉切成片 ，葱切段...
桂花年糕怎么做？
2015-11-03
　　材料： 粘米粉250克、澄粉50克、牛奶150ml、白砂糖适量、色拉油、桂花糖适量、果蒲蜜饯适量（我喜欢口味单一一点所以只选择了葡萄干）　　做法：　　1.根据对甜度喜好将适量白...
蒸年糕怎么做？
2015-11-03
　　原料：　　红枣、黄黍米面　　比例：红枣和黄黍米面的比例可以根据个人喜好而定，我觉得枣多了才好吃，我放了一半以上的大枣　　1、红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。　　2、用水冲...
茯苓清蒸桂鱼怎么做？
2015-11-02
　　菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 防癌抗癌食谱 工艺：清蒸　　茯苓清蒸桂鱼的制作材料：　　主料：鳜鱼150克　　辅料：茯苓15克　　调料：盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克　　茯...
白面发糕怎么做?
2015-11-02
　　兴奋的马上准备材料，开始做起来!　　最喜欢家里比蛋糕还要好吃的发糕，来美国以后就只能流口水了，之前试过用锅蒸，效果不好!　　闲话打住，正文开始　　材料：鸡蛋一只，面粉100克，...
黑米杂粮小窝头怎么做？
2015-11-02
　　黑米杂粮小窝头　　材料:　　黑米面黑芝麻粉薏米粉共150克，黄豆粉玉米面共50克，糯米粉70克，白糖25克，干酵母粉2克，温水约130ML　　做法:　　1、将所有粉类与白糖混合，加入酵母...
白面馒头怎么做？
2015-11-02
　　白面馒头　　材料：　　面粉200克、酵母2克、温水110克。　　做法：　　1、酵母溶于温水，倒入面粉和成软硬适中的面团。　　2、盖保鲜膜发酵至两倍大。　　3、挤出空气，加些面...
小米年肉怎么做？
2015-11-02
　　主料：腊肉(生)1000克,糯米150克　　调料：花椒粉2克,味精1克,盐2克　　小米年肉的特色：　　腊肉软烂，味香醇;小米滋糯味鲜。　　做法：　　1. 将腊肉皮面置火上烧焦，下温水浸泡8...
滑嫩鸡蛋豆腐怎么做？
2015-10-29
　　原料：黄豆150g、鸡蛋3个。　　做法：　　1、 黄豆洗净泡8小时以上，充分泡开。　　2、黄豆放入豆浆机里加水打成熟豆浆。　　3、豆浆倒入碗内放凉。　　4、鸡蛋打入碗中，倒入...
燕麦杂粮饼怎么做？
2015-10-29
　　用料：　　面粉100克 玉米粉100克 红薯粉50克 荞麦粉50克 燕麦片30克 鸡蛋1个 盐半茶匙 水160毫升　　做法：　　1 准备各种面粉　　2 把鸡蛋和洗净的燕麦片放入面粉里　　3...
燕麦馒头怎么做？
2015-10-29
　　燕麦馒头　　原料：面粉、速食燕麦片　　辅料：酵母粉、白糖　　做法：　　1、原料图。　　2、将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开。　　3、所有材料一起搅成絮状。...
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