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糯米蒸肉怎么做？？
2015-11-20
　　教你糯米蒸肉的做法：简单版 选上好五花肉一斤，清洗干净，加水、花椒，少许盐。煮至八分熟。 将煮好的肉切两毫米薄片，摆在盆内。 (每放一片肉，在肉上面撒一层泡好的糯米) 摆好...
川菜特色菜荷叶蒸肉怎么做？
2015-11-20
　　主料：五花肉500克、蒸肉米粉70克　　调料：料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、干荷叶半张、姜3片、清水30毫升　　做法1、准备所需材料。　...
怎么蒸肉才好吃?
2015-11-20
　　使君子蒸肉原料：使君子5-10克，猪瘦肉100克，盐少许。　　制作：　　1、将使君子去壳，取出使君子肉备用。　　2、将使君子肉和猪瘦肉一起剁碎和匀，加入少许盐，二者做成肉饼。　　3...
用蒸肉粉怎么蒸肉才好吃呢
2015-11-20
　　把肉用酱油和一点点糖和蒸肉粉一起腌制半小时左右，加点豆芽菜或是土豆垫底，上锅蒸隔水就行了，喜欢吃硬一些蒸半小时就差不多了，喜欢吃软一些就根据自己的喜好掌握蒸制的时间...
蒸肉怎么做？
2015-11-20
　　原料： 猪五花肉400g,大米100克，酱油2汤匙(30毫升)，花椒1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，葱1根，姜1块，料酒2茶匙(10毫升)，香菜少许，油60克。　　做法：　　1.中火烧热干炒锅，将大米...
南瓜蒸肉的做法是什么？
2015-11-20
　　配料: 南瓜1个(重约1000克)，猪五花肉400克，绍酒1茶匙，酱油1汤匙，甜面酱10克，炒米粉70克，鸡粉、白糖、葱姜末各适量。　　操作:　　1、将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个...
千张蒸肉卷怎么做？
2015-11-09
　　1、金华火腿切碎，干香菇泡发切碎。韭菜叶洗净用热水烫下。猪肉馅中打入一枚鸡蛋，加入生抽、白砂糖、盐和一点水朝一个方向搅打，打至黏稠状。　　2、将金华火腿碎、香...
鲜奶油全麦提子马芬怎么做？
2015-11-09
　　鲜奶油全麦提子马芬　　原料：全蛋液89克、蜂蜜100克、鲜奶油186克、橄榄油30克、低粉160克、全麦粉40克、　　泡打粉2克、提子干50克(提前用红酒浸泡，红酒没过提...
油豆皮包着肉是蒸着吃还是炸着吃更好呢？
2015-11-09
　　炸着吃好吃。因为有豆皮炸了以后会比较脆。而蒸着吃的话又豆皮就是那种比较软的那种不是很好吃而且也不宜成形
油豆皮卷肉怎么做？
2015-11-09
　　【主料】油豆腐皮一张、肉馅3两　　【配料】葱、姜　　【调料】料酒、鲜贝露调味汁、盐、胡椒粉、干淀粉、鸡精适量　　做法：　　一、先调制肉馅　　葱...
牛奶慕斯蛋糕怎么做？
2015-11-09
　　材料:　　酸奶150g，牛奶50g，草莓6颗，QQ糖70G，糖少许，淡奶油150g　　做法:　　1.慕斯料　　做法： 将qq糖加牛奶隔水融化放凉。　　2.将草莓打成泥加1拌匀。...
牛奶蒸蛋怎么做？
2015-11-09
　　菜系及功效：时尚饮品　　牛奶蒸蛋的制作材料：　　主料：两只鸡蛋,500ML鲜奶,白糖　　教您牛奶蒸蛋怎么做，如何做牛奶蒸蛋才好吃　　1,取两只饭碗，分别把蛋黄和...
三鲜豆腐脑怎么做？
2015-11-05
　　材料：　　虾仁10只，海参1小条，干贝2粒，白果20粒，豆腐脑1碗，香菜2棵。　　调味料：　　1、鸡蛋清1大匙，淀粉半茶匙;　　2、葱姜酒少许;　　3、料酒少许;　　4、高汤3碗，盐1茶匙，胡椒...
厨邦酱油可以做清蒸鱼吗？
2015-11-04
　　可以的，把鱼清理干净后直接放到盘子里，隔水蒸。出锅后淋上厨邦酱油，感觉也不比那些蒸鱼豉油差，吃的还健康放心。
河粉的做法
2015-11-04
　　河粉的制作　　一、浸泡大米。浸泡大米是制作河粉的关键，最佳浸泡时间为1-2小时，浸泡时间过长，河粉不光滑且产量低，浸泡时间过短，磨出的米浆不滑则会影响到河粉的口感。　　...
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