原料：肉末100克，葱1克，玉米淀粉2克，鸡蛋一个，总统奶酪两小块，面包屑（或椰蓉）少许

　　调料：盐0.5克，油适量，番茄沙司少许

　　份量：10个

　　做法

　　1， 准备材料

　　2， 肉末加入葱末，玉米淀粉，盐和少许的水，搅拌均匀。（加入玉米淀粉可以有助于成型）

　　3， 奶酪切成小块备用。

　　4， 将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右。

　　5， 包好的样子。

　　6， 包好后，放在案板上备用。

　　7， 先把芝士球裹一层鸡蛋液

　　8， 再放入面包屑中滚一圈

　　9， 锅中放入适量的油，烧热后，先放入一个试温度。

　　10， 再把其他的一起放入炸至金黄色即可。

　　小贴士：

　　1， 奶酪选择的是半干奶酪，炸好后，会呈液体状，相当好吃。芝士控们可不要错过了。

　　2， 食用的时候别忘记沾上些番茄沙司，不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。

　　3，油温一定要注意，不能过大，大了容易炸糊，里面还不熟。