蛤蜊海带豆腐汤的材料:海带,豆腐,蛤蜊,葱花,姜丝,盐,胡椒粉, 蛤蜊海带豆腐汤的做法: 1.蛤蜊泡在清水中,加一小勺盐,滴几滴食用油,养上半天让蛤蜊吐出泥沙,洗净捞出 2.海带结冲洗干净在清水里泡会儿,豆腐切块 3.锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟 4.将豆腐放入锅中和海带一起小火煮两三分钟,蛤蜊放入锅中,煮至开口,放盐和胡椒粉调味,撒葱花出锅即可