玫瑰饼干用料工具
主料:低筋面粉(128g)黄油(80g)辅料干玫瑰哈(若干)蛋液(15ml) 糖粉(50g) 盐(1g)
厨具: 电烤箱分类野餐下午茶烘焙甜味烤一小时简单难度
玫瑰饼干的做法:
1.准备食材,我用的是小的乌鸡蛋!
2.将黄油室温软化,加入盐和糖粉,搅拌均匀
3.加入蛋液,搅拌均匀
5.揉好后,揉成圆柱形,用保鲜膜包裹好!
6.我用纸壳和筷子做了一个型(可以省略这步)
7.冷冻一小时
8.冷冻后!切五毫米左右的片
9.放入烤盘
10.烤箱预热5分钟,150度(我用的ACA烤箱)上下火烤25分钟到30分钟!
11.晾置,就做好了!