自制绿豆糕

    原料，

    饼皮，去皮绿豆100克，糖粉20克，黄油25克，奶粉30克，

    馅，紫薯200克，糖5克，黄油20克

    绿豆糕做法

    1,先做紫薯馅将紫薯去皮后切片

    2,放入蒸笼蒸20分钟

    3,取出放入料理机中

    4,打碎

    5,将打碎的紫薯放入锅中

    6,加入糖和黄油

    7,炒干

    8,如果想更细腻点,可以用擀面棍擀压

    9,再做绿豆皮

    将去皮的绿豆(这个直接买现成的),泡水一小时

    10,放入高压锅中,

    11,水开后压5分钟

    12,取出放入料理机中,

    13,搅拌至糊状

    14,将绿豆糊倒入平底锅中,

    15,加入奶粉,糖粉,黄油

    16,炒干,

    17,将炒干的绿豆放凉

    18,可以平放在盘子上

    19,准备月饼模具

    20,将绿豆皮和馅分成30克的皮,20克的馅

    21,用皮包住馅

    22,包好

    23,用模具压出形状

    24,如果害怕模具粘,可以在模具里刷点油.