抱着试试看的心态参与了格林诺尔亚麻籽油的试用活动,然后就很开心的被抽中了。打开的时候闻了一下,味道很清淡,于是尝试了做这款酸甜鸡丝面。
主料
面条(生)300克 鸡胸脯肉适量 胡萝卜适量 包菜适量 鸡蛋1个
辅料
格琳诺尔亚麻籽油适量 番茄酱3勺 酱油2勺 糖2勺 盐1/2勺 醋适量
#格琳诺尔#酸甜鸡丝面的做法
1.锅内烧开水,加入面条,煮至九成熟捞出,迅速冲凉至完全没有粘液,沥干水分,加入少许亚麻籽油拌匀,码入盘中。
2.鸡胸肉加料酒煮到熟透,晾凉撕成细丝。
3.锅中放油,鸡蛋整个敲入锅内煎成糖心荷包蛋,胡萝卜切丝,入锅炒至断生,包菜切丝入锅炒熟。全部码码入盘中。
4.将番茄酱倒入锅中,加半碗水稀释,加入酱油、盐、糖调味,混合均匀后浇在码好的凉面上。拌匀食用味道更佳!