今天是我家宏宝宝八周岁生日，亲手为他准备了生日蛋糕，祝愿我家宝贝生日快乐！身体健康！这款蛋糕的夹馅除了奶油和水果还加了一些玛利亚饼干碎，口感棒棒哒，味道也棒棒哒~~~

    生日蛋糕用料工具

    主料：8寸戚风(1个)淡奶油(600克)芒果(1个)火龙果(1个)手指饼干(200克)玛利亚饼干(80克)糖珠(少许)辅料 细砂糖(30克)
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    生日蛋糕的做法:

    

    1.事先烤好的戚风晾凉切成厚度相等的3片，戚风蛋糕的做法可以参考前面的菜谱。

    

    2.芒果去皮去核切成丁。

    

    3.玛利亚饼干装进保鲜袋用擀面棍擀碎。

    

    4.淡奶油中加入30克细砂糖。

    

    5.用电动打蛋器低速打至7分发。

    

    6.取一片蛋糕片，抹上奶油，撒上饼干碎。

    

    7.铺一层芒果丁。

    

    8.再抹上少许奶油。

    

    9.盖上另一片蛋糕片，同样抹上奶油。

    

    10.撒饼干碎。

    

    11.铺芒果丁。

    

    12.再抹上少许奶油。

    

    13.盖上剩下的一片蛋糕片。

    

    14.在蛋糕表面和周边都抹上奶油。

    

    15.将剩余的奶油装入裱花袋中，我这里用的是小号8花瓣花嘴和惠尔通1M花嘴。

    

    16.在蛋糕的边上用8花瓣花嘴挤上自己喜欢的花式，再用1M花嘴转圈法挤出花型，中间装饰一些水果和糖珠，再围上手指饼干，绑上丝带。

    

    17.生日蛋糕就完成了。

    

    18.自己做的蛋糕用的是动物奶油，放心食用。

    

    19.小寿星露个脸~~~