芝心海鲜披萨用料工具

    主料：高筋面粉(180克)白糖(15克)酵母(2克)盐(0.5克)黄油(13克)水(100克)虾(10个)鲜鱿鱼圈(10个)马苏里拉芝士(150克)红椒(30克)青椒(30克)洋葱(30克)番茄酱(2匙)辅料无
    厨具： 电烤箱分类面食饼咸鲜烤廿分钟普通难度

    芝心海鲜披萨的做法:

    

    1.将面粉放入面包机里，加入水白糖、盐，酵母、黄油启动揉面20分钟结束。

    

    2.将面团发酵两倍大。

    

    3.取出排气擀成圆片。

    

    4.放入8至9寸的披萨盘里。

    

    5.边缘处铺上芝士，用手将每块芝士半包起来，中间再挤上番茄酱。

    

    6.将番茄酱在中间抹均匀。

    

    7.将椒和洋葱切好，虾去皮和鱿鱼圈准备好。

    

    8.上锅烧开水，将椒、洋葱和虾鱿鱼焯烫一会捞出。（这一步是去掉所有配料的水份）

    

    9.将烫过的时蔬铺上，再洒上一层芝士。

    

    10.再将虾和鱿鱼圈铺上。

    

    11.最后洒上芝士。预热烤箱200度。

    

    12.将披萨送入烤箱中层，用上下火200度烤20分钟左右出炉。（时间和温度根据个人烤箱温度来定）

    

    13.成品。