首先祝美天的工作人员及美天的美食家们新年快乐，新春大吉！继续用蛋挞模做的玛芬， 加入了甜中带酸的蔓越莓，越嚼越香呀！

    蔓越莓玛芬用料工具

    主料：低筋面粉(70g)鸡蛋(一个)泡打粉(3g)蔓越莓(15g)辅料 玉米油(30g) 糖粉(30g)
    厨具： 电烤箱分类烘焙甜味烤三刻钟简单难度

    蔓越莓玛芬的做法:

    

    1.所需材料（泡打粉与低粉混合）

    

    2.鸡蛋打进容器里打散

    

    3.加入糖粉搅拌

    

    4.再加入玉米油拌匀

    

    5.筛入低粉

    

    6.拌成面糊，再撒上蔓越莓。

    

    7.倒进蛋挞模里（底下涂层油）。

    

    8.烤箱预热，上下火170度，25分钟（二十分钟后上层盖锡纸）。

    小窍门：

    1.我用的蛋挞模，所以烘烤的时间长一点。具体烘烤时间看各家烤箱脾性定。2.烤好的玛芬，只要用叉子轻轻一翘就完整脱模了。